与您共步人生的披萨屋
1958年,披萨屋于邻接美军基地的旧古座市开幕。
1年后搬至宜野湾市大山,因受到美国军人及军眷,家族的好评,成为每天人龙不绝的美式国际餐厅,店内因外国人而热闹不已。
1988年搬到浦添市城间的旧美国领事馆原址。
白牆的外观飘散着地中海的气氛,2楼则设有宴会派对厅,在温暖的气氛中,享受正宗又价格平易的西洋料理,
受到当地的居民及商务客人、观光游客的喜爱,却因道路拓宽工程于2010年关闭。
歇业6年后,于2017年3月浦添市港川,承袭西班牙瓦屋顶的城间的旧本店的外观,
将内部改装成气氛一新的家庭餐厅与派对间,留下以往洗练沉稳的氛围,增设吧台沙发,以新店的样貌重新营业。
以信赖和安心感,笑容、感动及款待的精神为理念,以期让每一位客人皆能在店里度过愉快的时光。
特别讲究的极至“肉”
从创业以来不变的烤牛肉、牛排、自家熟成牛及猪肉的各项菜单,
只有披萨屋才能品尝到的美味。
Uncured Ham
生火腿
代表董事社长 坂本 昭司
在标高1,300m的信州八岳食物工房里的披萨屋专用干燥间,使用冲绳的盐,在天然的风干环境下,天然制法的“无添加熟成火腿”。
冲绳首创!阿古猪的自家制生火腿
SPECIAL ROAST BEEF
烤牛肉
本店的烤牛肉,维持创业以来不变的味道,
“一吃上瘾”的好评独家之味。特别推荐。
特选特级肋排的「低温」炉烤
Dry Aging Beef & Pork
熟成牛&熟成猪
花2年的时间反複调查及研究,彻底管理温度、湿度和风的流向。
“熟成”指的是让肉里的微生物和酵素将蛋白质分解成美味成分的氨基酸,让肉质变得柔嫩好消化,能减轻胃的负担为其特色之一。
以独自的技术,在专用的冰箱里让肉干燥熟成(dry aging)的熟成肉,请务必品尝看看。
US牛特级沙朗
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冲绳县产阿古猪肩肉
我们以深受客人喜爱的餐厅为目标
本店继承果敢创业者的老店优良遗产,走在时代的先端,具先进的挑战精神,果敢执行,不死守传统,留住过去的优点并创造新历史的披萨屋为理念。
建立符合新时代的新型态餐厅。
父子3代持续受到客人的喜爱,符合客人的期许,并为冲绳的饮食文化做出贡献。
代表董事社长 坂本昭司
Pizza House History
the founder
创业者夫妻
伊田耕三・昭子
1958
1958-1988
Oyama (Mercy Area) Ginowan City
(宜野湾市大山马西地区)
1988
1988-2010
Gusukuma Urasoe City
(浦添市城间)
2017
2017-
Minatogawa Urasoe City
(浦添市港川)